Eddie Scott wird MasterChef 2022 Champion

Marinepilot Eddie Scott ist MasterChef 2022 Champion geworden, wie am Donnerstag bekannt gegeben wurde, da er der 18. Amateurkoch ist, der den prestigeträchtigen Titel beansprucht.

Der 31-jährige Ex-Offizier der Handelsmarine stellte sich in sieben Wochen kulinarischer Herausforderungen und einem aufregenden Abschlusskochen der harten Konkurrenz von 44 anderen Hobbyköchen.

Nachdem Eddie unterwegs hervorragende Speisen zubereitet hatte, wurde er von den Richtern John Torode und Gregg Wallace mit der MasterChef-Trophäe ausgezeichnet.

Gewinner Gewinner Chicken Dinner!  Marinepilot Eddie Scott ist MasterChef 2022 Champion geworden, wurde am Donnerstag bekannt gegeben

Gewinner Gewinner Chicken Dinner! Marinepilot Eddie Scott ist MasterChef 2022 Champion geworden, wurde am Donnerstag bekannt gegeben

Bei seinem Sieg sagte ein emotionaler Eddie Scott: „Es ist alles. Ich habe das Gefühl, dass sich mein ganzes Leben bis zu diesem Moment aufgebaut hat.

„Ich kann nicht glauben, dass ich hier als MasterChef-Champion stehe. Es war einfach das Stressigste und das Schönste! Ich habe das Gefühl, ich habe gerade entdeckt, wer ich als Koch bin. Es ist das beste Gefühl überhaupt.’

MasterChef-Juror John Torode sagte: „Eddie ist nichts weniger als ein kulinarisches Kraftpaket. Seine Liebe zu klassischem französischem Essen, gemischt mit den Gewürzen Indiens, hat uns dazu gebracht, aufzustehen und aufmerksam zu werden. Er ist mutig, er ist abenteuerlustig, er geht nicht auf Nummer sicher.“

Gut gemacht: Der 31-jährige Ex-Offizier der Handelsmarine hat sich in sieben Wochen kulinarischer Herausforderungen und einem aufregenden Abschlusskochen der harten Konkurrenz von 44 anderen Hobbyköchen gestellt

Gut gemacht: Der 31-jährige Ex-Offizier der Handelsmarine hat sich in sieben Wochen kulinarischer Herausforderungen und einem aufregenden Abschlusskochen der harten Konkurrenz von 44 anderen Hobbyköchen gestellt

Gut gemacht: Der 31-jährige Ex-Offizier der Handelsmarine hat sich in sieben Wochen kulinarischer Herausforderungen und einem aufregenden Abschlusskochen der harten Konkurrenz von 44 anderen Hobbyköchen gestellt

Gregg Wallace fügte hinzu: „Ich glaube, wir haben gerade die Geburt eines zukünftigen großen Kochs erlebt. Eddie beeindruckte von dem Moment an, als er diese Küche betrat. Er hat während des gesamten Wettbewerbs kaum einen Fehler gemacht.

Über seine MasterChef-Erfahrung sagte Eddie: „Ich schaue mir die Show seit Jahren an und sage mir, ich solle mich bewerben. Ich wollte vor John und Gregg gehen, um zu sehen, was ich wirklich tun konnte.

„Ich denke, jeder Hobbykoch träumt insgeheim davon, die Chance zu haben, an einer Show wie MasterChef teilzunehmen – um die Chance zu haben, Ihr Leben in dem, was Sie gerne tun, komplett zu verändern!“

Herzlichen Glückwunsch: Nachdem Eddie unterwegs hervorragende Teller mit Essen produziert hatte, wurde er von den Richtern John Torode und Gregg Wallace mit der MasterChef-Trophäe ausgezeichnet

Herzlichen Glückwunsch: Nachdem Eddie unterwegs hervorragende Teller mit Essen produziert hatte, wurde er von den Richtern John Torode und Gregg Wallace mit der MasterChef-Trophäe ausgezeichnet

Herzlichen Glückwunsch: Nachdem Eddie unterwegs hervorragende Teller mit Essen produziert hatte, wurde er von den Richtern John Torode und Gregg Wallace mit der MasterChef-Trophäe ausgezeichnet

Zu John und Gregg sagte er: „Es war die größte Freude des Lebens, hier zu sitzen und für Sie beide das Essen zu kochen, das ich liebe. Es ist das Beste, was ich je gemacht habe.’

Eddie traf in der letzten Woche auf starke Konkurrenz von den Zweitplatzierten des heutigen Abends, Pookie Tredell und Radha Kaushal-Bolland, sowie Sarah Rankin (Final Four), die die Show gestern Abend verließ, und Ioan Jones (Final Five), der die Show am Dienstagabend verließ .

Die Final Three wurden über alles hinaus getestet, was sie erlebt hatten, um John und Gregg zu beweisen, dass ihr Können, ihre Hartnäckigkeit und ihr kulinarisches Flair bei den intensiven letzten Herausforderungen des Erfolgs würdig waren.

Schön: Zu John und Gregg (im Bild) sagte er: „Es war das größte Vergnügen des Lebens, hier zu sitzen und für Sie beide das Essen zu kochen, das ich liebe.  Es ist das Beste, was ich je gemacht habe

Schön: Zu John und Gregg (im Bild) sagte er: „Es war das größte Vergnügen des Lebens, hier zu sitzen und für Sie beide das Essen zu kochen, das ich liebe.  Es ist das Beste, was ich je gemacht habe

Schön: Zu John und Gregg (im Bild) sagte er: „Es war das größte Vergnügen des Lebens, hier zu sitzen und für Sie beide das Essen zu kochen, das ich liebe. Es ist das Beste, was ich je gemacht habe

In einer zermürbenden und aufregenden letzten Woche haben die Zuschauer von MasterChef gesehen, wie Eddie zum Ballymaloe House und zur Kochschule im Südwesten Irlands gereist ist und in die Fußstapfen von Profiköchen aus der ganzen Welt getreten ist, die kommen, um das „Vom Hof ​​auf den Tisch“ zu lernen ‘Philosophie der verstorbenen großen Gönnerin der irischen Küche, Myrtle Allen.

Eddie nutzte alles, was er dort gelernt hatte, um ein festliches Abendessen für einige der besten Lebensmittelproduzenten Irlands, Lebensmittelhistoriker und Verwandte von Myrtle zuzubereiten.

Eddie bekam auch die Gelegenheit seines Lebens, mit einem der weltbesten Köche, Gordon Ramsay, zusammenzuarbeiten – dessen unglaubliches, mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant Gordon Ramsay Gastgeber des diesjährigen Chef’s Table war.

Glücklich: Bei seinem Sieg sagte ein emotionaler Eddie Scott: „Es ist alles.  Ich habe das Gefühl, dass sich mein ganzes Leben bis zu diesem Moment aufgebaut hat.

Glücklich: Bei seinem Sieg sagte ein emotionaler Eddie Scott: „Es ist alles.  Ich habe das Gefühl, dass sich mein ganzes Leben bis zu diesem Moment aufgebaut hat.

Glücklich: Bei seinem Sieg sagte ein emotionaler Eddie Scott: „Es ist alles. Ich habe das Gefühl, dass sich mein ganzes Leben bis zu diesem Moment aufgebaut hat.

Eddie arbeitete unter enormem Druck, um ihre klassischen Gerichte zu meistern, makellose Standards aufrechtzuerhalten und einen Speisesaal einiger der besten Köche des Landes zu beeindrucken.

Die ehemalige Drei-Sterne-Michelin-Legende Pierre Koffmann beschrieb seine Brühe als: „Zehn von 10 Punkten. Das können viele Köche nicht so gut. Perfekt. ‘

Der Wettbewerb gipfelte in der endgültigen Herausforderung – dem Kochen des besten Drei-Gänge-Menüs ihres Lebens.

Eddies Siegermenü begann mit Steinbutt, gekrönt mit Kaviar, Tempura-Auster, in Dillöl gepresster Gurke und einer Champagner-Beurre Blanc.

Yum: Eddies Siegermenü begann mit Steinbutt, gekrönt mit Kaviar, Tempura-Auster, in Dillöl gepresster Gurke und einer Champagner-Beurre Blanc

Yum: Eddies Siegermenü begann mit Steinbutt, gekrönt mit Kaviar, Tempura-Auster, in Dillöl gepresster Gurke und einer Champagner-Beurre Blanc

Yum: Eddies Siegermenü begann mit Steinbutt, gekrönt mit Kaviar, Tempura-Auster, in Dillöl gepresster Gurke und einer Champagner-Beurre Blanc

Zu seiner Vorspeise sagte Gregg: „Sie kochen hier auf einem Niveau, das viele Profiköche nicht erreicht haben.“

John reagierte mit: „Boom. Das ist erstaunlich. Sie haben die besten Zutaten genommen, sie mit echter Sorgfalt behandelt und absolute Perfektion und Ausgewogenheit erreicht. Das ist ein großartiges Gericht, das den Tisch jedes Restaurants zieren könnte, Eddie. ‘

Das Hauptgericht war ein Hyderabadi Dum – ein Hähnchen-Biryani mit Kümmel und Nigellasamen, gewürzter Basmatireis mit knusprigen Zwiebeln, am Knochen gekochter Hähnchenschenkel, alles mit Safran, Kashmiri-Chilipulver und Kardamom gewürzt, mit Gurken-Raita.

John sagte zu Eddie: „Ich habe ein Problem mit diesem Gericht. Daran, dass ich es einfach weiter in meinen Mund schaufeln möchte. Es ist so außergewöhnlich und macht süchtig! ‘

Atemberaubend: Eddie arbeitete unter enormem Druck, um ihre klassischen Gerichte zu meistern, makellose Standards aufrechtzuerhalten und einen Speisesaal einiger der besten Köche des Landes zu beeindrucken

Atemberaubend: Eddie arbeitete unter enormem Druck, um ihre klassischen Gerichte zu meistern, makellose Standards aufrechtzuerhalten und einen Speisesaal einiger der besten Köche des Landes zu beeindrucken

Atemberaubend: Eddie arbeitete unter enormem Druck, um ihre klassischen Gerichte zu meistern, makellose Standards aufrechtzuerhalten und einen Speisesaal einiger der besten Köche des Landes zu beeindrucken

Zum Abschluss seines Menüs servierte Eddie seine Version des klassischen französischen Gerichts St. Emilion au Chocolat – Schokoladenmousse mit Pflaumenpüree in der Mitte, in Armagnac getränkten Pflaumen, Mandelfrangipane und einer Mandel- und Armagnac-Crème Chantilly.

Gregg reagierte mit: “Es ist ungezogen, aber es ist absolut lecker.”

Nach der Verkostung sagte Gregg zu Eddie: „Wenn ich dich ansehe, kann ich mir wirklich nicht vorstellen, dass du etwas anderes machst als zu kochen, du bist der geborene Koch. Ich kann Ihnen kein besseres Kompliment machen.’

Eddie lebt mit seiner Verlobten Nami in Beverly, East Yorkshire.

Er wuchs in einem kleinen Dorf in Leicestershire, Newton Harcourt, auf. Er verbrachte acht Jahre als Navigationsoffizier in der Handelsmarine, reiste um die Welt und steuerte in den letzten fünf Jahren Schiffe auf der Humber.

Eddies Liebe zum Kochen stammt aus einer Familie, die sich für Essen begeistert – von den Backkünsten seiner Mutter über die experimentellen Gerichte seines Vaters bis hin zur Perfektion der Punjabi-Klassiker durch seine Großeltern – die ihn alle dazu inspirierten, mehr in der Küche zu lernen.

Eddie erinnerte sich an seine Kindheit, als er Kochbücher durchblätterte, ständig an Essen dachte und sagte: „Unsere schönsten Erinnerungen waren gemeinsames Kochen, Reisen und gemeinsames Essen.“

Eddie erinnert sich daran, was seinen ernsthaften Wunsch zu kochen geweckt hat, und sagt: „Als wir aufwuchsen, packten wir unseren kleinen Ford Fiesta und verbrachten die Sommerferien mit Camping in Frankreich. Ich war erstaunt, wie die Franzosen die Zutaten präsentierten und wie köstlich die Gerichte in den einfachsten Cafés und Restaurants waren.

Karriere: Eddie verbrachte acht Jahre als Navigationsoffizier in der Handelsmarine, reiste um die Welt und steuerte in den letzten fünf Jahren Schiffe auf der Humber

Karriere: Eddie verbrachte acht Jahre als Navigationsoffizier in der Handelsmarine, reiste um die Welt und hat in den letzten fünf Jahren Schiffe auf der Humber gesteuert

Karriere: Eddie verbrachte acht Jahre als Navigationsoffizier in der Handelsmarine, reiste um die Welt und hat in den letzten fünf Jahren Schiffe auf der Humber gesteuert

„Die Art und Weise, wie Essen in der französischen Kultur verankert war, war eine totale Offenbarung. Ich wollte es nachmachen und so bin ich wirklich zum Kochen gekommen. ‘

Über seinen Essstil sagte Eddie: „Ich liebe es, die Punjabi-Gerichte zu kochen, die ich mit meiner Familie gegessen habe. Aber meine wahre Leidenschaft ist die großartige Mughlai-Küche: die historischen königlichen Gerichte von Alt-Delhi, Lucknow und Hyderabad. Ich bewundere die klassische französische und indische Küche so sehr und kreiere gerne meine eigene Verschmelzung der beiden faszinierenden Feinschmeckerkulturen. ‘

Mit Blick auf die Zukunft fügte Eddie hinzu: „Alles in meinem Leben hat sich darauf aufgebaut, etwas im Bereich Essen zu tun. Es wäre erstaunlich, in einem Spitzenrestaurant und mit den berühmtesten königlichen Awadhi-Köchen in Lucknow kochen zu können.

„Es wäre auch spannend, über Essen zu schreiben oder sogar mehr Fernsehen zu machen. Was ich wirklich lieben würde, ist mein eigenes Restaurant zu besitzen und meine Essenserinnerungen und Nostalgie zu teilen. Ich wusste immer, dass ich eines Tages eine Karriere in der Lebensmittelbranche verfolgen wollte, und jetzt hat mir MasterChef klar gemacht, dass dies Realität werden kann. ‘

MasterChef Series 18 kann auf iPlayer nachgeholt werden.

Wow: Eddie hat sich auch die Gelegenheit seines Lebens verdient, mit einem der weltbesten Köche, Gordon Ramsay, zusammenzuarbeiten – dessen unglaubliches, mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant Gordon Ramsay Gastgeber des diesjährigen Chef's Table war

Wow: Eddie hat sich auch die Gelegenheit seines Lebens verdient, mit einem der weltbesten Köche, Gordon Ramsay, zusammenzuarbeiten – dessen unglaubliches, mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant Gordon Ramsay Gastgeber des diesjährigen Chef's Table war

Wow: Eddie hat sich auch die Gelegenheit seines Lebens verdient, mit einem der weltbesten Köche, Gordon Ramsay, zusammenzuarbeiten – dessen unglaubliches, mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant Gordon Ramsay Gastgeber des diesjährigen Chef’s Table war

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